『脂肪酸と病の関係』

JoBridge飯田橋の内田です。
　
　
今回は、うつ病は脂肪酸に関係しているのか？
について書きたいと思います。

　
　
エネルギー源の一つである脂質の主な構成成分は、
脂肪酸です。脂肪酸は、大きく分けると
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。
不飽和脂肪酸はいくつかに分けられており、
EPAとDHAはその中のn-3系脂肪酸の一種です。
　
　
　
EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）は、
「血液がサラサラ(になるから良い)」や「頭がよくなる」と
よく謳われている。

「血液がサラサラ」は、血液凝固を防ぎ血栓が
できにくくなるという効果です。
他方、特にDHAの効果として「頭がよくなる」といった言説が
謳われていますが、その根拠としてDHAにはアルツハイマー
や認知症、物忘れ、うつ病への効果があるとの研究が
切り取られて伝わっていることが推察されています。
　
　
　
現在のところそれらへの医学的なエビデンスは乏しく、
認知症などへの効果ははっきりと認められていないのが
事実なのです。
　
　
しかし、フィンランドの3204人の成人を対象にした調査に
よれば、魚を食べない人々（群）と魚を良く食べる群と
比較して、うつ病の患者率が高かった（1.3倍）という報告
があります。
　
　
　
だから、あながち無関係ではないとはいえるようです。
そうすると、やはり日本の本来の食文化はとても
理にかなっていたと私は思います。
　
　
　
また、私は思いました。
「血液さらさら」なら、脳内へセロトニンとかの精神安定物質が
効率よく神経細胞に運ばれるのではないか？と
　
　
　
因みに、さば、まぐろ、さんま、いわしなどにEPA、DHAが、
多く含まれているので食事の参考にしてください。
　
　
　
昨年、「食生活とうつ病」の講演を外部講師の方をお呼びして
プログラムを行ったことがあります。
今年もそろそろやりたいと思います。
　
　
　
　